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“肉食者鄙”
，非鄙其食肉，鄙其不善谋也。
食肉之人之不善谋者，以肥腻之精液，结而为脂，蔽障胸臆，犹之茅塞其心，使之不复有窍也。
此非予之臆说，夫有所验之矣。
诸兽食草木杂物，皆狡獝而有智。
虎独食人，不得人则食诸兽之肉，是匪肉不食者，虎也；虎者，兽之至愚者也。
何以知之？考诸群书则信矣。
“虎不食小儿”
，非不食也，以其痴不惧虎，谬谓勇士而避之也。
“虎不食醉人”
，非不食也，因其醉势猖獗，目为劲敌而防之也。
“虎不行曲路，人遇之者，引至曲路即得脱。”
其不行曲路者，非若澹台灭明之行不由径，以颈直不能回顾也。
使知曲路必脱，先于周行食之矣。
《虎苑》云：“虎之能搏狗者，牙爪也。
使失其牙爪，则反伏于狗矣。”
迹是观之，其能降人降物而借之为粮者，则专恃威猛，威猛之外，一无他能，世所谓“有勇无谋”
者，虎是也。
予究其所以然之故，则以舍肉之外，不食他物，脂腻填胸，不能生智故也。
然则“肉食者鄙，未能远谋”
，其说不既有征乎？吾今虽为肉食作俑，然望天下之人，多食不如少食。
无虎之威猛而益其愚，与有虎之威猛而自昏其智，均非养生善后之道也。
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